Los bombones de dulce de membrillo son una deliciosa opción para disfrutar como postre o como un dulce capricho en cualquier momento del día. Estos bombones combinan la suavidad del queso de cabra con el dulce sabor del membrillo, y están rebozados en pistachos para darles un toque crujiente y sabroso. Son muy fáciles de preparar y seguro que sorprenderán a tus invitados. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar estos deliciosos bombones de dulce de membrillo.
Para preparar los bombones de dulce de membrillo necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 100 gr de queso de cabra
- Membrillo Santa Teresa 310 gr
- 100 gr de pistachos
Paso 1: Preparar el queso de cabra
Comienza trabajando dos medallones de queso de cabra, redondeándolos hasta conseguir un tamaño ligeramente más pequeño que el de una albóndiga. Esto facilitará el proceso de rellenarlos con el dulce de membrillo.
Paso 2: Rellenar los bombones con membrillo
Corta el membrillo en dados y rellena cada bombón con Membrillo Santa Teresa. Asegúrate de que el dulce de membrillo quede bien distribuido en el interior de cada bombón. Luego, vuelve a dar forma redondeada a los bombones para que queden bien cerrados.
Paso 3: Preparar los pistachos
Pela los pistachos y remójalos en agua fría durante unos 5 minutos. Esto ayudará a que sea más fácil picarlos posteriormente.
Paso 4: Rebozar los bombones en pistachos
Pica los pistachos en un mortero hasta que queden en trocitos pequeños. Asegúrate de no triturarlos demasiado, ya que queremos que queden en trozos más bien grandes para darle textura a los bombones.
Una vez que los pistachos estén picados, reboza cada bombón en los pistachos, asegurándote de que queden bien cubiertos por todos lados. Puedes presionar ligeramente los pistachos sobre los bombones para que se adhieran mejor.
Paso 5: Insertar los bombones en un palo de brocheta
Para presentar los bombones de dulce de membrillo de una forma más original, puedes insertar cada bombón en un palo de brocheta. Esto les dará un aspecto más festivo y será más fácil de comer.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que hayas terminado de preparar los bombones de dulce de membrillo, sírvelos en un plato o bandeja y disfrútalos. Puedes servirlos como postre después de una comida o como un dulce capricho en cualquier momento del día.
Consejos y Variaciones
- Puedes utilizar otro tipo de queso en lugar del queso de cabra, como queso crema o queso mascarpone, si prefieres un sabor más suave.
- Si no tienes pistachos, puedes utilizar otro tipo de frutos secos, como almendras o nueces, para rebozar los bombones.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de canela en polvo a los pistachos antes de picarlos.
- Si prefieres una presentación más elegante, puedes envolver cada bombón en papel de seda o papel de celofán antes de servirlos.
Información Nutricional
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 12 g
- Proteínas: 5 g
Los bombones de dulce de membrillo son una opción deliciosa y original para disfrutar en cualquier ocasión. El contraste entre el queso de cabra y el dulce de membrillo, junto con el crujiente de los pistachos, crea una combinación de sabores y texturas que seguro que te encantará. Además, son muy fáciles de preparar y puedes personalizarlos según tus gustos y preferencias. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con unos deliciosos bombones de dulce de membrillo!
Esperamos que esta receta te haya resultado útil y que disfrutes preparando y degustando estos deliciosos bombones. ¡Buen provecho!
