Los chupetes de dulce de leche son una deliciosa y dulce opción para disfrutar en cualquier momento. Son fáciles de hacer y requieren de pocos ingredientes. En este artículo te enseñaremos cómo preparar chupetes de dulce de leche de manera sencilla y rápida.
El dulce de leche es un ingrediente muy popular en la cocina latinoamericana, y su sabor dulce y cremoso lo convierte en el protagonista perfecto para estas deliciosas paletas. Los chupetes de dulce de leche son una excelente opción para los amantes de los postres y los caramelos.
Tiempo de cocción y porciones
El tiempo de cocción para preparar los chupetes de dulce de leche es de aproximadamente 4 horas, incluyendo el tiempo de refrigeración. Esta receta rinde para aproximadamente 8 chupetes.
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de dulce de leche
- Moldes de paleta
- Palitos de madera
Pasos a seguir
Paso 1: Preparar la mezcla
En una olla a fuego medio, calienta la leche y la crema de leche hasta que estén bien calientes pero sin que lleguen a hervir. Agrega la esencia de vainilla, la canela molida y la sal, y mezcla bien.
Una vez que la mezcla esté bien caliente, retírala del fuego y deja que se enfríe durante unos minutos.
Paso 2: Agregar el dulce de leche
Añade el dulce de leche a la mezcla de leche y crema, y mezcla hasta que esté completamente incorporado. Puedes utilizar una batidora de mano para asegurarte de que no queden grumos.
Una vez que la mezcla esté suave y homogénea, viértela en los moldes de paleta. Asegúrate de dejar un poco de espacio en la parte superior para que los chupetes no se derramen al congelarse.
Paso 3: Congelar los chupetes
Coloca los palitos de madera en los moldes de paleta, asegurándote de que queden bien sujetos en la mezcla. Luego, lleva los moldes al congelador y déjalos allí durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente congelados.
Una vez que los chupetes estén congelados, puedes desmoldarlos fácilmente sumergiendo los moldes en agua caliente durante unos segundos. Luego, simplemente tira suavemente del palito de madera para sacar los chupetes de los moldes.
Tips y recomendaciones
- Puedes agregar trozos de chocolate o nueces picadas a la mezcla antes de congelar los chupetes para darles un toque extra de sabor y textura.
- Si no tienes moldes de paleta, puedes utilizar vasos de plástico desechables. Solo asegúrate de colocar los palitos de madera en el centro de cada vaso antes de congelar.
- Si quieres hacer chupetes más pequeños, puedes utilizar moldes de hielo en lugar de moldes de paleta.
- Si prefieres un sabor más intenso a dulce de leche, puedes agregar más cantidad a la mezcla.
Información Nutricional
- Calorías: 180
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 3g
Los chupetes de dulce de leche son una opción deliciosa y divertida para disfrutar en cualquier momento. Son fáciles de hacer y puedes personalizarlos según tus gustos. Además, el dulce de leche aporta un sabor dulce y cremoso que los hace irresistibles.
Así que no esperes más y prueba esta deliciosa receta de chupetes de dulce de leche. Estamos seguros de que te encantarán.
¡Disfruta de tus chupetes de dulce de leche!
