Los espaguetis con tocino y carne picada son una deliciosa y reconfortante receta que combina la suavidad de la pasta con el sabor ahumado del tocino y la jugosidad de la carne picada. Es un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer unos deliciosos espaguetis con tocino y carne picada.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 500 gramos de espaguetis
- 200 gramos de tocino
- 500 gramos de carne picada
- 1 cucharada de sazonador líquido
- 2 chiles serranos, picados
- 1 cucharadita de ajo con cebolla en polvo
- 1 taza de crema
- 1/2 cebolla, picada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Calentar la margarina sin sal en una sartén
En una sartén grande, calienta la margarina sin sal a fuego medio-alto hasta que se derrita por completo.
Asegúrate de que la sartén sea lo suficientemente grande para poder freír la carne picada y el tocino.
2. Freír la carne picada con sazonador líquido, chiles serranos y ajo con cebolla en polvo
Añade la carne picada a la sartén caliente y sazónala con el sazonador líquido, los chiles serranos picados y el ajo con cebolla en polvo.
Remueve la carne picada constantemente para que se cocine de manera uniforme y se mezcle bien con los condimentos.
3. Cocinar la carne hasta que esté cocida
Cocina la carne picada hasta que esté completamente cocida y dorada.
Asegúrate de que no queden trozos de carne cruda en la sartén.
4. Preparar la salsa licuando crema, cebolla, ajo en polvo, agua y tocino
En una licuadora, agrega la crema, la cebolla picada, el ajo en polvo, el agua y el tocino.
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
5. Calentar la salsa hasta que espese, sin dejar de mover constantemente
Vierte la mezcla de la salsa en la sartén con la carne picada y caliéntala a fuego medio-bajo.
Continúa moviendo constantemente la salsa para evitar que se pegue al fondo de la sartén.
Cocina la salsa hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa.
6. Incorporar la mezcla de la salsa con la carne
Una vez que la salsa haya espesado, incorpora la mezcla de la salsa con la carne picada.
Mezcla bien para asegurarte de que la salsa se distribuya de manera uniforme en toda la carne.
7. Bañar los espaguetis con la salsa y la carne
Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Una vez que estén al dente, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa y la carne.
Mezcla bien para que los espaguetis se impregnen de la deliciosa salsa y la carne.
8. Agregar trocitos de tocino frito antes de servir
Antes de servir, puedes agregar trocitos de tocino frito por encima de los espaguetis.
Esto le dará un toque crujiente y ahumado al plato.
Consejos y Variaciones
- Puedes añadir otros ingredientes a la salsa, como champiñones, pimientos o tomates, para darle más sabor y textura.
- Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar más chiles serranos o incluso utilizar chiles jalapeños.
- Si no te gusta el tocino, puedes omitirlo o sustituirlo por jamón.
- Para un toque de frescura, puedes añadir hojas de albahaca o perejil picado por encima antes de servir.
Información Nutricional
- Calorías: 450 kcal
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 50 g
- Proteínas: 20 g
- Fibra: 3 g
Los espaguetis con tocino y carne picada son una receta deliciosa y satisfactoria que combina sabores intensos y texturas suaves. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año. Los espaguetis son una excelente fuente de carbohidratos, mientras que la carne picada y el tocino aportan proteínas y grasas. Además, puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos y ajustando los condimentos a tu gusto. ¡Disfruta de estos deliciosos espaguetis con tocino y carne picada y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor!
Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes preparando y degustando estos deliciosos espaguetis con tocino y carne picada. ¡Buen provecho!
