Las malteadas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Son refrescantes, cremosas y se pueden preparar en una gran variedad de sabores. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar una malteada bicolor, que combina el sabor del chocolate y la vainilla en una sola bebida. Esta malteada es perfecta para los amantes de los sabores contrastantes y es muy fácil de hacer en casa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Para preparar esta malteada bicolor, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 2 tazas de helado de chocolate
- 2 tazas de helado de vainilla
- 1 taza de leche
- 100 gramos de chocolate para decorar
Paso a paso
1. Preparación del chocolate decorativo
Comienza por derretir el chocolate en el microondas o a baño María. Si utilizas el microondas, coloca el chocolate en un recipiente apto para microondas y caliéntalo en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté completamente derretido. Si prefieres utilizar el baño María, coloca el chocolate en un recipiente resistente al calor y colócalo sobre una olla con agua caliente, asegurándote de que el agua no toque el recipiente. Remueve constantemente hasta que el chocolate esté derretido.
Una vez que el chocolate esté derretido, colócalo en una manga pastelera o una bolsa de plástico con una pequeña abertura en uno de los extremos. Sobre una plancha de silicona o una bandeja forrada con papel encerado, haz hilos de chocolate moviendo la manga de un lado a otro. Luego, con la misma manga, dibuja formas circulares o corazones sobre los hilos de chocolate. Deja que el chocolate se solidifique a temperatura ambiente.
2. Preparación de la malteada
Coloca el helado de chocolate en la licuadora. Vierte la mitad de la leche sobre el helado de chocolate y licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres una malteada más espesa, puedes agregar menos leche.
Distribuye el licuado de chocolate en vasos o copas, llenando aproximadamente la mitad de cada recipiente.
A continuación, coloca el helado de vainilla en la licuadora. Vierte la leche restante sobre el helado de vainilla y licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Finalmente, vierte el licuado de vainilla sobre el licuado de chocolate en los vasos o copas, llenando el resto del recipiente.
Decoración
Decora las malteadas con las formas de chocolate previamente preparadas. Puedes colocarlas en la superficie de la malteada o en los bordes de los vasos. También puedes agregar un poco de crema batida y espolvorear cacao en polvo o virutas de chocolate por encima.
Consejos y Variaciones
- Puedes utilizar diferentes sabores de helado para variar el sabor de la malteada. Prueba con helado de fresa, cookies and cream o cualquier otro sabor que te guste.
- Si no tienes helado a mano, puedes utilizar yogur congelado o incluso plátanos congelados para obtener una consistencia similar.
- Si prefieres una malteada más dulce, puedes agregar azúcar o jarabe de chocolate o vainilla a la mezcla.
- Experimenta con diferentes decoraciones, como virutas de chocolate, nueces picadas o frutas frescas.
Información Nutricional
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 8g
Esta malteada bicolor es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier momento del día. Combina el sabor intenso del chocolate con la suavidad de la vainilla, creando un contraste perfecto. Además, puedes personalizarla con diferentes decoraciones y sabores de helado. ¡Anímate a preparar esta malteada y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa bebida!
Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes de esta malteada bicolor. ¡Buen provecho!
