Los muslos de pavo rellenos son una deliciosa opción para una comida especial o para sorprender a tus invitados. Esta receta combina la jugosidad del pavo con un relleno sabroso y nutritivo. Si te preguntas cómo preparar muslos de pavo rellenos, estás en el lugar correcto. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacerlo de manera sencilla y deliciosa.
Para preparar muslos de pavo rellenos necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- Muslos de pavo: 4 unidades
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Cebolla: 1 unidad, picada
- Ajo: 2 dientes, picados
- Champiñones: 200 gramos, picados
- Espinacas: 200 gramos, picadas
- Pan rallado: 1/2 taza
- Queso rallado: 1/2 taza
- Huevo: 1 unidad
- Tomillo: 1 cucharadita
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Patatas: 4 unidades, cortadas en rodajas
Preparación
1. Preparar el relleno
En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade los champiñones y las espinacas picadas y cocina hasta que se ablanden.
Retira la sartén del fuego y agrega el pan rallado, el queso rallado, el huevo batido, el tomillo y la salsa de soja. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2. Rellenar los muslos de pavo
Con un cuchillo afilado, haz un corte en el centro de cada muslo de pavo, sin llegar hasta el final. Abre el corte y rellena cada muslo con la mezcla preparada anteriormente. Cierra los muslos y asegúralos con palillos de dientes para que no se abran durante la cocción.
3. Sellar los muslos de pavo
En la misma sartén donde preparaste el relleno, calienta otra cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca los muslos de pavo rellenos en la sartén y dóralos por todos los lados, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Esto ayudará a sellar los jugos y mantener la carne jugosa durante la cocción en el horno.
4. Hornear los muslos de pavo
Prepara una bandeja para horno y coloca los muslos de pavo sellados en ella. Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y cocina los muslos durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén bien cocidos y dorados por fuera.
5. Preparar las patatas
Mientras los muslos de pavo se cocinan en el horno, puedes aprovechar para preparar las patatas. Coloca las rodajas de patata en una bandeja para horno, rocíalas con aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Lleva la bandeja al horno y cocina las patatas durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Servir y disfrutar
Una vez que los muslos de pavo estén cocidos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Acompaña los muslos de pavo rellenos con las patatas asadas y disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta.
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como nueces picadas, pasas o hierbas frescas, para darle un toque de sabor extra.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar pechugas de pavo en lugar de muslos.
- Para un resultado aún más jugoso, puedes envolver los muslos de pavo rellenos en papel de aluminio antes de hornearlos.
Información Nutricional
- Calorías: 350 por porción
- Proteínas: 25 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 5 gramos
Los muslos de pavo rellenos son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. El pavo es una carne magra y rica en proteínas, mientras que el relleno aporta sabor y nutrientes adicionales. Además, esta receta es versátil y puedes adaptarla a tus gustos y preferencias.
Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes preparando y degustando estos deliciosos muslos de pavo rellenos. ¡Buen provecho!
