El pollo adobado con brócoli es una deliciosa receta que combina sabores intensos y saludables. El pollo se sazona con Adobo con Pimenta GOYA®, que le da un toque de especias y pimienta, mientras que el brócoli aporta frescura y nutrientes. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita receta.
El pollo adobado con brócoli es una opción perfecta para una comida equilibrada y llena de sabor. Además, es una receta versátil que se puede adaptar a tus gustos y preferencias. Ya sea que lo sirvas como plato principal o como parte de un menú completo, este plato seguramente será un éxito en tu mesa.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de Adobo con Pimenta GOYA®
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 brócoli cortado en floretes
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 2 cucharadas de Mojo Criollo GOYA®
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido para acompañar
Preparación
Sazonar el pollo con Adobo con Pimenta GOYA®
Comienza por sazonar las pechugas de pollo con el Adobo con Pimenta GOYA®. Espolvorea el adobo por ambos lados de las pechugas y asegúrate de cubrir toda la superficie. Deja reposar el pollo durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen.
Saltear el pollo en Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
En una sartén grande, calienta el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo sazonadas y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
Agregar cebolla, brócoli, pimiento verde y pimiento rojo al salteado
En la misma sartén, agrega la cebolla cortada en juliana y los pimientos verde y rojo cortados en tiras. Cocina las verduras durante unos minutos, hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, añade los floretes de brócoli y continúa cocinando por unos minutos más, hasta que el brócoli esté al dente.
Añadir Mojo Criollo GOYA® para realzar el sabor
Una vez que las verduras estén cocidas, agrega el Mojo Criollo GOYA® a la sartén y mezcla bien. El Mojo Criollo le dará un toque de sabor y frescura al plato. Cocina por unos minutos más, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Servir el pollo adobado con brócoli acompañado de arroz blanco
Para servir, coloca las pechugas de pollo en un plato y cubre con las verduras salteadas. Acompaña con arroz blanco cocido y disfruta de este delicioso pollo adobado con brócoli. Puedes decorar con cilantro fresco picado o con unas rodajas de limón para darle un toque extra de frescura.
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar otras verduras de tu elección, como zanahorias, champiñones o calabacín, para darle más color y sabor al plato.
- Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir un poco de salsa picante al Mojo Criollo GOYA®.
- Si no tienes Mojo Criollo GOYA®, puedes sustituirlo por salsa de soja o salsa teriyaki para darle un toque diferente al plato.
- Si deseas una versión más saludable, puedes cocinar el pollo a la parrilla en lugar de saltearlo en aceite.
Información Nutricional
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 40g
- Fibra: 5g
El pollo adobado con brócoli es una receta que combina proteínas magras, vitaminas y minerales. El pollo es una excelente fuente de proteínas, mientras que el brócoli aporta fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® y el Mojo Criollo GOYA® le dan un toque de sabor y beneficios para la salud.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida equilibrada y nutritiva. El pollo adobado con brócoli es bajo en calorías y grasas, pero alto en nutrientes esenciales. Además, es una opción versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.
El pollo adobado con brócoli es una deliciosa opción para una comida saludable y llena de sabor. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de un plato lleno de nutrientes y sabores intensos. ¡Buen provecho!
