El pollo hawaiano con arroz es una deliciosa receta que combina sabores dulces y salados para crear un plato lleno de sabor. Esta receta es perfecta para una comida familiar o para sorprender a tus invitados con un plato exótico. El pollo se marina en una mezcla de jugo de limón y vinagre para darle un sabor fresco y tierno, luego se cocina hasta que esté dorado y jugoso. Se sirve sobre una cama de arroz cocido y se puede decorar con rodajas de piña y cebolla verde picada para darle un toque tropical. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso pollo hawaiano con arroz!
Para preparar el pollo hawaiano con arroz, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- Rodajas de piña (opcional)
- Cebolla verde picada (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Marinado del pollo
1. En un tazón grande, mezcla el jugo de limón y el vinagre de manzana. Agrega sal y pimienta al gusto.
2. Coloca las pechugas de pollo en la marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, pero si tienes tiempo, puedes dejarlo marinar durante varias horas para que el pollo absorba más sabor.
Cocción del arroz
1. En una olla grande, agrega el arroz y el agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
2. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y el agua se haya absorbido por completo.
3. Retira la olla del fuego y deja reposar el arroz tapado durante 5 minutos antes de destaparlo y esponjarlo con un tenedor.
Cocción del pollo
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Retira las pechugas de pollo de la marinada y colócalas en la sartén caliente. Cocina el pollo durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y completamente cocido.
3. Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
Agregado de salsa de soja y miel
1. En la misma sartén donde cocinaste el pollo, agrega la salsa de soja y la miel. Revuelve bien para combinar los sabores.
2. Cocina la salsa a fuego medio-bajo durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que se espese ligeramente.
Servir y decorar
1. Coloca una porción de arroz cocido en cada plato.
2. Coloca las rodajas de pollo sobre el arroz.
3. Vierte la salsa de soja y miel sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo completamente.
4. Opcionalmente, puedes decorar el plato con rodajas de piña y cebolla verde picada para darle un toque tropical.
Disfrutar
¡Tu pollo hawaiano con arroz está listo para ser disfrutado! Sirve este delicioso plato como plato principal en una comida familiar o como una opción exótica para sorprender a tus invitados. El pollo marinado en jugo de limón y vinagre le da un sabor fresco y tierno, mientras que la salsa de soja y miel le da un toque dulce y salado. El arroz blanco es el acompañamiento perfecto para absorber todos los sabores y completar el plato. ¡No olvides decorar con rodajas de piña y cebolla verde picada para darle un toque tropical! Disfruta de este delicioso pollo hawaiano con arroz y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
Consejos y Variaciones
- Puedes agregar otros ingredientes a la marinada del pollo, como ajo picado, jengibre rallado o salsa de soja.
- Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar un poco de salsa de chile o pimienta roja triturada a la marinada.
- Si no tienes vinagre de manzana, puedes usar vinagre de arroz o vinagre blanco en su lugar.
- Si no tienes jugo de limón, puedes usar jugo de naranja o piña para marinar el pollo.
- Si no te gusta el arroz blanco, puedes usar arroz integral o quinoa como alternativa.
- Puedes agregar vegetales a la receta, como pimientos, zanahorias o guisantes, para hacerla más nutritiva y colorida.
Información Nutricional
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 25g
- Fibra: 2g
El pollo hawaiano con arroz es una receta deliciosa y nutritiva. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que el arroz proporciona carbohidratos para obtener energía. La salsa de soja y miel agrega un toque de sabor dulce y salado, y las rodajas de piña y cebolla verde picada le dan un toque tropical. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Disfruta de este delicioso pollo hawaiano con arroz y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!
