El queque de manjar y nueces es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad y dulzura del manjar con el crujiente de las nueces, creando una combinación irresistible. Si te preguntas cómo preparar este exquisito queque, estás en el lugar correcto. A continuación, te mostraremos todos los pasos necesarios para lograr un resultado perfecto.
Para preparar este queque de manjar y nueces, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- Mantequilla: 200 gramos
- Azúcar: 1 taza
- Huevos: 4 unidades
- Harina: 2 tazas
- Polvo de hornear: 2 cucharaditas
- Leche: 1/2 taza
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita
- Manjar: 1 taza
- Nueces: 1/2 taza
Preparación
Paso 1: Enmantequillar el molde
Comienza por enmantequillar el molde que utilizarás para hornear el queque. Asegúrate de cubrir toda la superficie del molde con mantequilla, para evitar que el queque se pegue durante la cocción.
Paso 2: Enharinar el molde
Una vez que hayas enmantequillado el molde, espolvorea harina sobre toda la superficie. Esto ayudará a que el queque se desmolde fácilmente una vez que esté listo.
Paso 3: Batir enérgicamente los ingredientes
En un bowl grande, bate enérgicamente la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Luego, agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
A continuación, tamiza la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla de mantequilla y azúcar. Incorpora estos ingredientes de forma suave y envolvente, utilizando una espátula o cuchara de madera.
Paso 4: Agregar las nueces al batido
Una vez que la masa esté homogénea, agrega las nueces picadas y mezcla nuevamente para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Paso 5: Verter la preparación en el molde
Vierte la preparación en el molde previamente preparado, asegurándote de distribuir la masa de manera pareja.
Paso 6: Precalentar el horno a 180°C
Antes de hornear el queque, precalienta el horno a 180°C para asegurarte de que esté a la temperatura adecuada.
Paso 7: Hornear durante 35 a 40 minutos
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 35 a 40 minutos, o hasta que el queque esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8: Dorar la superficie del queque
Si deseas darle un toque extra de dorado a la superficie del queque, puedes encender el grill del horno durante los últimos minutos de cocción. Esto ayudará a que se forme una costra dorada en la parte superior.
Consejos y Variaciones
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu queque de manjar y nueces, puedes agregar una pizca de canela en polvo a la masa. Esto le dará un aroma delicioso y un sabor aún más especial.
Además, puedes decorar el queque con nueces enteras en la parte superior antes de hornearlo, para darle un aspecto más llamativo.
Información Nutricional
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 50 gramos
- Proteínas: 6 gramos
- Fibra: 2 gramos
El queque de manjar y nueces es una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además de su sabor irresistible, este queque también aporta nutrientes como proteínas y fibra. Sin embargo, es importante recordar que debe consumirse con moderación, ya que también contiene grasas y carbohidratos.
El queque de manjar y nueces es una receta fácil de preparar y con un resultado delicioso. Puedes disfrutarlo en el desayuno, la merienda o como postre. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa opción!
