El Qóqo es un plato tradicional de la región de Chuquisaca, en Bolivia. Es una deliciosa y reconfortante sopa de pollo con chuño phuti, que es una especie de chuño negro cocido con huevos y quesillo fresco. El Qóqo es muy popular en la región y se consume especialmente durante los meses fríos, ya que […]
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La sopa de maní chuquisaqueña es un plato tradicional de la región de Chuquisaca, en Bolivia. Es una sopa rica y reconfortante, perfecta para los días fríos. El maní es el ingrediente principal de esta receta, que le da un sabor único y delicioso. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa sopa paso
Como preparar Sopa de maní Chuquisaqueña Leer entrada »
El Mondongo chuquisaqueño es un plato tradicional de la región de Chuquisaca en Bolivia. Se trata de un delicioso guiso hecho a base de mondongo, que es el estómago de la vaca, y otros ingredientes como carne de cerdo, mote de maíz, papas y ají colorado. Es un plato muy sabroso y reconfortante, perfecto para
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El Sulka es un plato tradicional de la región de Chuquisaca, en Bolivia. Es una deliciosa combinación de carne de res asada, ensalada fresca y acompañamientos como mote y mazorca de maíz. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso. El Sulka es un plato muy popular en Chuquisaca y
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El Picante de pollo con ají de Huacareta es un plato típico de la región de Chuquisaca, Bolivia. Es una receta llena de sabor y tradición, que combina el pollo con un ají picante y otros ingredientes que le dan un toque especial. Si te preguntas cómo preparar este delicioso plato, estás en el lugar
Como preparar Picante de pollo, con ají de Huacareta Leer entrada »
El K’arapecho, también conocido como karapecho chuquisaqueño, es un plato tradicional de la región de Chuquisaca en Bolivia. Se trata de un guiso delicioso y reconfortante que combina diferentes ingredientes como charque, apio, zanahoria, nabo, papas, mote, ají, sal, aceite vegetal y agua. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso
Como preparar K’arapecho (karapecho chuquisaqueño) Leer entrada »
