La Delicia de Limón es un postre refrescante y delicioso que combina la acidez del limón con la dulzura de la leche condensada. Es una receta muy fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer esta exquisita Delicia de Limón.
La Delicia de Limón es un postre muy popular en muchos países, especialmente en América Latina. Su sabor cítrico y su textura suave la convierten en una opción ideal para los amantes de los postres refrescantes. Además, esta receta no requiere de muchos ingredientes y se puede preparar en poco tiempo.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón
- Ralladura de 2 limones
- 1 taza de crema de leche
- Rodajas de limón y ralladura de limón para decorar
Paso 1: Mezclar la leche condensada y el jugo de limón
En un recipiente, mezcla la leche condensada y el jugo de limón. Asegúrate de que estén bien integrados y no queden grumos.
Paso 2: Agregar la ralladura de limón y mezclar bien
Añade la ralladura de limón a la mezcla anterior y mezcla nuevamente para que se incorpore de manera uniforme. La ralladura de limón le dará un sabor más intenso y aromático a la Delicia de Limón.
Paso 3: Batir la crema de leche hasta que esté firme
En otro recipiente aparte, bate la crema de leche hasta que esté firme. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con un batidor de varillas. Asegúrate de que la crema esté bien fría para que sea más fácil de batir.
Paso 4: Incorporar la crema batida a la mezcla de leche condensada y limón
Agrega la crema batida a la mezcla de leche condensada y limón, con movimientos suaves y envolventes. Es importante hacerlo de esta manera para que la crema no se baje y la Delicia de Limón quede bien esponjosa.
Paso 5: Verter la mezcla en un molde previamente engrasado
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado para que sea más fácil desmoldar la Delicia de Limón una vez que esté lista. Puedes utilizar un molde rectangular o uno redondo, según tus preferencias.
Paso 6: Refrigerar durante al menos 4 horas
Coloca el molde con la mezcla en el refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme. La Delicia de Limón necesita tiempo para que adquiera la consistencia adecuada y se pueda disfrutar al máximo.
Paso 7: Decorar con rodajas de limón y ralladura de limón
Una vez que la Delicia de Limón esté bien fría y firme, decórala con rodajas de limón y ralladura de limón. Esto le dará un toque fresco y visualmente atractivo al postre.
Paso 8: Disfrutar de esta deliciosa Delicia de Limón
¡Ya está lista tu Delicia de Limón! Sirve porciones individuales en platos o vasos y disfruta de este postre refrescante y delicioso. Puedes acompañarlo con galletas o simplemente disfrutarlo tal cual. ¡Buen provecho!
Consejos y Variaciones
– Puedes agregar un poco de gelatina sin sabor a la mezcla para que la Delicia de Limón tenga una textura más firme.
– Si prefieres un sabor más intenso a limón, puedes agregar más jugo y ralladura de limón a la mezcla.
– Para un toque extra de dulzura, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre la Delicia de Limón antes de refrigerarla.
– Si no tienes crema de leche, puedes utilizar crema para batir o nata en su lugar.
Información Nutricional
- Calorías: 250 por porción
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 25g
- Proteínas: 4g
- Fibra: 0g
La Delicia de Limón es un postre que, además de ser delicioso, tiene beneficios para la salud. El limón es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfriados y gripes. Además, la leche condensada aporta calcio y proteínas, que son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
La Delicia de Limón es una receta fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Su sabor refrescante y su textura suave la convierten en un postre irresistible. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
